50팩토리 싱글 원두로 드립커피를 만들어 볼께요.

제가 처음 케냐원두를 드립으로 맛보았었는데요...

향기와 맛에 완전 반해 버렸었죠 ㅎㅎ

누구나 맛보면 첫눈에 반해 버릴 수 있도록

맛있게 만들어 봐요^^

준비물 : 드립퍼, 싱글원두, 뜨거운 물

저는 칼리타 드립퍼를 사용해 볼께요..

드립커피를 만들때 완전 강추하는

케냐 원두입니다.

주전자에 70% 뜨거운 물을 채워 주세요..

드립용으로 만들어 먹을거라고 하면

저희가 알맞은 굵기로 갈아 드려요^^

필터를 이렇게 저렇게 접어 주세요..

필터를 넣어 주세요...

아... 모든 기구들은 예열을 해주셔야 해요^^

원두를 넣어주시구요..

가운데를 중심으로 일정한 물줄기로

뜨거운물을 따라주세요..

1차로 물을 따라주면 살짝 부풀어 오릅니다.

저는 이렇게 살짝 부풀어 오를때 기분이 좋아요... ㅎㅎ

부풀어 오르면 약 10초간 뜸을 들여주세요...

2차로 물을 따라 줍니다.

2차때는 좀 더 빠른 속도로~

다 만들어 진겁니다^^

100ml~120ml정도 우려나면

이제 잔에 따라 줍니다..

저는 뜨거운물을 더해서 완성합니다.

취향에 따라 계속 우려서 드립된 커피를 한컵 가득 드셔도 되구요~

저처럼 물을 더해 드셔도 됩니다^^

깔끔하고 향기로운 드립커피

집에서도 맛있게 만들어 보세요^^~

50팩토리 원두로 맛있는 커피 만들기 - 드립커피편을 동영상으로 보실 수 있는 곳은?

https://www.youtube.com/watch?v=IZwJ1GbsFK0